Bonjour est ce que le pain sans gluten cuit présente une belle croute (comme un pain en boulangerie par exemple). merci de votre réponse

Bonjour, tout dépend du mélange de farine que vous utilisez. Il faut bien humidifier les baguettes avant cuisson. Je pétris ma pâte sans gluten avec le programme spécial pain sans gluten. Puis, je façonne et cuits mes baguettes avec le programme cuisson baguettes. Ainsi, elles sont bien gonflées et bien dorées. Je n’ai pas encore fait de pain classique car j’ai acheté cette machine pour faire des baguettes.

Bonjour merci de vos précieux conseils. Cela m'aide pour mon achat

PAIN SANS GLUTEN – – Communauté SAV Darty 3400093

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lopu15346364

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Le 6 juin 2018 à 17:18
Bonjour, tout dépend du mélange de farine que vous utilisez. Il faut bien humidifier les baguettes avant cuisson. Je pétris ma pâte sans gluten avec le programme spécial pain sans gluten. Puis, je façonne et cuits mes baguettes avec le programme cuisson baguettes. Ainsi, elles sont bien gonflées et bien dorées. Je n’ai pas encore fait de pain classique car j’ai acheté cette machine pour faire des baguettes.
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mari24642663

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Auteur(e)
Le 7 juin 2018 à 08:48
Bonjour merci de vos précieux conseils. Cela m'aide pour mon achat
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